Купить техкарту
Купить техкарту

ДЕТАЛЬНАЯ ТЕХКАРТА
Муссовые десерты
«Лесные ягоды»

Два нежнейших ягодных десерта - черничный и смородиновый. Детальное описание приготовления и сборки десерта. Сроки годности и условия хранения. Список необходимого инвентаря и продуктов на закупку.
Купить техкарту

Муссовые десерты «Лесные ягоды»

Два нежнейших ягодных десерта - черничный и смородиновый. Детальное описание приготовления и сборки десерта. Сроки годности и условия хранения. Список необходимого инвентаря и продуктов на закупку.
Купить техкарту
Рецепт также работает с клубникой, малиной и ежевикой⠀⠀🍓⠀🫐

СМОРОДИНА | ЧЕРНИКА
Что внутри?

7 проверенных рецептур и техник в уроке. Все рецептуры можно легко использовать в других ваших десертах или заменять их в оригинальном рецепте по желанию.
  • 1
    Ягодное компоте
  • 2
    Бисквит Джоконда
  • 3
    Хрустящий слой
  • 4
    Ягодный мусс
  • 5
    Зеркальная ягодная глазурь
  • 6
    Сабле (песочное тесто)
  • 7
    Бисквит "мох"

Что внутри?

7 проверенных рецептур и техник в уроке. Все рецептуры можно легко использовать в других ваших десертах или заменять их в оригинальном рецепте по желанию.
  • 1
    Ягодное компоте
  • 2
    Бисквит Джоконда
  • 3
    Хрустящий слой
  • 4
    Ягодный мусс
  • 5
    Зеркальная ягодная глазурь
  • 6
    Сабле (песочное тесто)
  • 7
    Бисквит "мох"

Сочный разрез. М-м-м-м

Рецепт также работает с клубникой, малиной и ежевикой⠀⠀🍓⠀🫐

Техкарта по двум муссовым ягодным десертам «Лесные ягоды». Черника и смородина

Техкарта по двум муссовым ягодным десертам «Лесные ягоды». Черника и смородина

1000 грн / $25
ОПЛАТИТЬ
* После оплаты курса в течение 10−15 минут на ваш адрес электронной почты (e-mail) придет письмо с регистрацией в личный кабинет. Если вы уже оплачивали мои курсы, то курс у вас появится в личном кабинете - на этом сайте есть кнопка Вход в личный кабинет.
* Цена в корзине указана в украинских гривнах. При оплате курса произойдет автоматическая конвертация в доллары или любую другую валюту с минимальной комиссией.