Хочу урок

ПРАКТИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН-УРОК
Рождественский штоллен

Чем порадовать себя и близких в любимый праздник?
Идеальный вариант - вкусная ароматная выпечка, приготовленная
дома своими руками.
Хочу урок

Рождественский штоллен

Чем порадовать себя и близких в любимый праздник? Идеальный вариант - вкусная ароматная выпечка, приготовленная дома своими руками.
Хочу урок

Старт - сразу после оплаты

ПАКЕТ БАЗОВЫЙ
360 грн / 9$
ОПЛАТИТЬ УРОК
· Видеоурок по Рождественскому штоллену.
· Детальная техкарта.
· Общий чат в Телеграме для общения.
· Ответы на вопросы в общем чате.
* После оплаты курса в течение 10−15 минут на ваш адрес электронной почты (e-mail) придет письмо с регистрацией в личный кабинет. Если вы уже оплачивали мои курсы, то курс у вас появится в личном кабинете - на этом сайте есть кнопка Вход в личный кабинет.
* Цена в корзине указана в украинских гривнах. При оплате курса произойдет автоматическая конвертация в рубли или любую другую валюту с минимальной комиссией.

Привет, меня зовут Екатерина Пажина

Практикующий кондитер, основатель школы Pazhyna School.
Создаю десерты, уносящие вкусом в другую реальность.

Муссовые десерты - направление, с которого я начала знакомство с кондитерским искусством. Это мой любимый вид десертов, и по вкусу и по процессу приготовления. Несколько лет я практиковалась и обучалась прежде чем пришла к тому самому результату, когда в торте сбалансированы все текстуры и вкусы. И все его составляющие являются единым целым.

В каждом онлайн уроке и курсе я уделяю внимание самому важному - теории, которая придает ценность каждому рецепту. Разбираю каждый ингредиент и его роль, наглядно показываю как готовить, объясняю причины и следствия всех важных нюансов.

6 лет назад я ушла со скучной офисной работы на кухню и занялась кондитерским искусством. Теперь я зарабатываю в 7 раз больше, занимаюсь тем, что люблю и делюсь знаниями с вами. За это время на онлайн-уроках и живых мастер-классах обучила более 2200 человек.

С начала своего пути я обучилась у топовых шефов со всего мира — Christophe Michalak, Hans Ovando, Quentin Bailly, Diego Lozano, Сабы Джанджгавы, Татьяны Вербицкой, Веры Никандровой, Александра Бражевского и Екатерины Крыжановской-Горбач, Сергея Кулькина и Юлии Баковой. Стажировалась в Барселоне в школе Марии Селяниной.

Учиться продолжаю и сейчас, так как кондитерский мир стремительно развивается и нужно развиваться вместе с ним. И делиться этим волшебством с вами.

Привет, меня зовут Екатерина Пажина

Практикующий кондитер, основатель школы Pazhyna School.
Создаю десерты, уносящие вкусом в другую реальность.

Муссовые десерты - направление, с которого я начала знакомство с кондитерским искусством. Это мой любимый вид десертов, и по вкусу и по процессу приготовления. Несколько лет я практиковалась и обучалась прежде чем пришла к тому самому результату, когда в торте сбалансированы все текстуры и вкусы. И все его составляющие являются единым целым.

В каждом онлайн уроке и курсе я уделяю внимание самому важному - теории, которая придает ценность каждому рецепту. Разбираю каждый ингредиент и его роль, наглядно показываю как готовить, объясняю причины и следствия всех важных нюансов.

6 лет назад я ушла со скучной офисной работы на кухню и занялась кондитерским искусством. Теперь я зарабатываю в 7 раз больше, занимаюсь тем, что люблю и делюсь знаниями с вами. За это время на онлайн-уроках и живых мастер-классах обучила более 2200 человек.

С начала своего пути я обучилась у топовых шефов со всего мира — Christophe Michalak, Hans Ovando, Quentin Bailly, Diego Lozano, Сабы Джанджгавы, Татьяны Вербицкой, Веры Никандровой, Александра Бражевского и Екатерины Крыжановской-Горбач, Сергея Кулькина и Юлии Баковой. Стажировалась в Барселоне в школе Марии Селяниной.

Учиться продолжаю и сейчас, так как кондитерский мир стремительно развивается и нужно развиваться вместе с ним. И делиться этим волшебством с вами.