Бенто торти
Онлайн-курс Світлани Верещак

Практикуючий кондитер з 9-річним досвідом
Засновниця fayno.bakery
Викладач школи Pazhyna School

Моя любов до випікання народилась у шкільні роки. Мене захоплював процес, коли з інгредієнтів, які точно є в кожному холодильнику, робиш щось особливе, що піднімає настрій людині, викликає посмішку. І тоді чуєш фразу «А можна ще?».

Коли момент «зробити тортики всім родичам і друзям» став набирати обертів, вирішила брати оплату хоча б за собівартість. Далі я відчула на собі велику силу сарафанного радіо.

В університетські роки я перевелась на заочне навчання та почала професійний шлях у кондитерській. Швидко знайшла свою нішу та паралельно працювала ще з двома закладами. Всюди підвищувала кваліфікацію, обмінюючись досвідом та секретами з колегами.

Зараз спеціалізуюсь на бенто-тортах. Планую зростати і навчатись далі.

Чому бенто торти?

Це емоція. Як листівка, тільки на торті.
З курсом ви навчитесь робити ці компактні торти - випікати ароматні бісквіти та готувати соковиті начинки. Робити персоналізовані написи та малюнки. Знайдете свій стиль та почнете дарувати нові приємні емоції друзям, рідним і колегам.